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脂肪过多的危害有那些?慢性炎症接憧而至
浏览: 发布日期:2020-02-12 12:06:55
       娇盈娇美减肥研究团队发现在自然生态环境中,饥饿和感染是对动物的两个致命威胁。 储存卡路里的体内脂肪与抵抗微生物入侵的免疫系统之间的紧密联系并不奇怪。 脂肪组织包含我们最集中的存储能量。 对于侵入性细菌,如果能到达脂肪组织,将是巨大的生物学回报。 也许正因为如此,与感染作斗争的白细胞不断地在脂肪组织中游荡,从而不断监测异物。 白细胞和脂肪细胞产生许多相互影响的化学信号,以帮助改善新陈代谢,抗感染免疫力和整体健康。 但是,肥胖会破坏这种和谐的关系。

       当脂肪细胞达到临界体积时,确切的体积因人而异,就会出现许多问题。细胞的内部机制承受着维持过多脂肪的压力。由于血液中缺氧,一些细胞可能会缺氧。结果,这些细胞可能受损甚至死亡,释放出标记组织损伤的化学物质。一旦获得了这些警告信号,周围的白细胞就要求来自身体其他部位的免疫细胞进入增强层并进入攻击模式。这种快速反应可以在发生微生物袭击时挽救生命,但只会在不需要与感染作斗争的情况下使情况变得更糟。通常,免疫系统仅在受到威胁或外部伤害,破坏入侵者和清理伤害时才被激活。一旦工作完成,免疫系统就会迅速平静下来。但是,如果持续激活,免疫系统的强大武器便会指向人体本身,从而导致慢性炎症。特别严重的还会引起自身免疫性疾病,例如克罗恩氏病,类风湿性关节炎,红斑狼疮,多发性硬化症等。
       在肥胖症中,受损脂肪细胞激活免疫系统会加剧炎症和损害的循环,这可能会带来可怕的后果(见图3-7)。这种情况就像天然气储罐超负荷:管道迟早会爆炸,释放机舱中的天然气,使机舱所有者离开即时危险同样,发炎的脂肪组织将有毒化学物质释放到血液中,使疾病传播到全身。血管中的慢性炎症会引起动脉狭窄,也称为动脉粥样硬化,很容易诱发心脏病和中风。在肝脏中,慢性炎症可导致肝炎和肝硬化;在肌肉中,慢性炎症会导致肌肉组织减少;在肺部,哮喘;在大脑中,其他代谢性疾病以及可能的神经退行性疾病(例如阿尔茨海默氏病)(现在有人称其为“ III型糖尿病”)。

想减肥却“总觉得饿”的故事
在阶段1的时候,我觉得高脂肪饮食很可怕,特别是因为我的胆固醇高。我们一直被告知不要吃太多脂肪。但是在项目结束的时候,我的实验测试结果进步太大了,大到医生把我的胆固醇药量减了一半。

 
——贝蒂·T.,76岁,得克萨斯州嘉伦市
体重减轻:7.7千克;腰围缩小:7.6厘米



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